Letní nealko drinky pro každého

23.07.2020

Osvěžit se a pochutnat si, to je oč tu běží! Vyzkoušejte nealkoholické drinky pro letní sezónu, které osloví vás i vaše děti.

Léto je v plném proudu a základem pro to, abyste si prosluněné období plné radovánek užili, je správný pitný režim. Kromě obligátní vody či čajů si každý z vás určitě pochutnává i na různých ovocných džusech či šťávách. Proč ale úroveň pitného režimu ještě trochu nepozvednout a nepřipravit sobě i blízkým osvěžující drinky a originální koktejly? Všechno pochopitelně bez kapky alkoholu!

Text: Ondřej Kopřiva Foto: Archiv

Aqua fresca

„Čerstvá voda“ je základní položkou pitného režimu třeba v Mexiku, pro jeho jednoduchost si tento drink ale jistě oblíbíte i vy, třeba při letním grilování na chalupě. Je totiž skvělý ke grilovaným kořeněným pokrmům.

Jako hlavní surovinu pro aqua fresca použijte jakékoliv sezónní ovoce, nebojte se ale třeba ani mladých cuket. Vše je však nutné pečlivě zbavit pecek a dalších tvrdých částí. My se tentokrát zaměříme na vodní meloun. Suroviny na 1,5 l nápoje: 3 hrnky melounové dužiny zbavené všech semínek a nakrájené na kostky, 750 ml studené vody, šťáva z 1/2 citronu, malá trocha cukru.

Meloun s vodou rozmixujeme dohladka. Dochutíme citrónovou šťávou a cukrem, který lze pochopitelně vynechat, pokud držíte dietu či se této suroviny „bojíte“. Raději ale cukr v takovém případě nahraďte, zvlášť tehdy, pokud použijete k přípravě aqua fresca zeleninu. Po oslazení směsi máme hotovo, lijeme do skleniček a vychutnáváme osvěžující letní drink. Pro maximální zážitek doporučujeme vypít co nejdříve.

Plátano

Víte, jak se řekne banán španělsky? Není to banana ani banano, jak by se dalo podle jiných světových jazyků usuzovat, ale „plátano“. A právě drink tohoto poetického jména byste měli vyzkoušet.

Na přípravu jedné sklenice budete potřebovat 1 větší banán, 1 oloupaný citron, 100 ml vody a 100 ml odtučněného mléka, 1 lžíci ledu, kousek celé vanilky, led a lístky máty na ozdobení.

Do mixéru vložíme oloupaný banán nakrájený na kolečka a najemno nakrájenou citrónovou dužinu. Přidáme med, kousek vanilky, kterou před tím rozdrobíme, mléko s vodou a mixujeme. Nejprve pomalu, po chvíli ale rychlost zvýšíme a mixujeme ještě chvíli na maximum. Po asi půl minutě máme hotovo, drink nalijeme do sklenice, přidáme kostky ledu a dozdobíme mátou. Buen provecho!

Ice tea za pět minut

Rádi byste drink, který vás během horkého letního dne osvěží, ale zároveň nakopne? Máme pro vás tip na ledový čaj, který zvládnete za pár minut. Nachystejte si oblíbený černý, zelený, ovocný nebo bylinkový čaj, pro urychlení přípravy jsou vhodné ty sáčkové. Dále potřebujete ovocný sirup nebo řídký med, 1/4 citrónu a hodně ledových kostek.

Sáček zalijte pouze 100ml vroucí vody a nechte vylouhovat asi 3 minuty. Potřebujete silný čaj, jinak to „nebude ono“. Sáček vyndejte a čaj oslaďte sirupem či medem, a to asi dvojnásobně více, než kdybyste sladili normálně. Do této horké, sladké a silné směsi nasypte asi 5 kostek ledu, aby byla sklenice plná ze dvou třetin, a dobře promíchejte. Led se rozpustí a čaj ochladí. Přidejte osminky citronu, z kterého do čaje vymačkejte trochu šťávy. Přidejte ještě pár kostek ledu a voilá, ledový čaj je na světě! A netrvalo to více než 5 minut.

Melounovo – zázvorový fizz

Léto je také časem rodinných sešlostí i oslav, na nichž zcela jistě zazáříte s nealkoholickým drinkem typu fizz. Udělejte ho tedy pořádný kotel, ať se dostane na všechny!

Co potřebujete: 90 g čerstvého zázvoru, který oloupete a jemně nastrouháte, citronovou šťávy ze 2–3 citronů, limetkovou šťávu ze 2–3 limetek, 100 g cukru krupice, 1,5 kg melounu bez pecek, který zbavíme kůry, lístky máty, plátky pomeranče i s kůrou.

Zázvor vymačkejte přes jemné sítko, abyste z něj dostali co nejvíce šťávy. Tu pak spolu se šťávou z citronů a limetek i cukrem nalijte do hrnce a za stálého míchání na mírném ohni zahřívejte. Až se cukr rozpustí, přidejte plamen a přiveďte směs k varu. Poté odstavte, nechte vychladnout a přelijte do velké servírovací mísy. Rozmixujte melounovou dužinu a vlijte ji do mísy k již hotovému základu. Zamíchejte, přidejte kostky ledu, dozdobte mátou a pomerančovou kůrou a servírujte nadšené rodině či přátelům!

Virgin mojito

Co by to bylo za recepty na letní nealko drinky, kdyby mezi nimi osvědčená plážová volba – virgin mojito? Tenhle osvěžující koktejl s limetkou a mátou už alespoň jednou vyzkoušel snad každý. Víte, jak na něj?

Ingredience: třtinový cukr (1 polévková lžíce), máta, limetka nebo limetkový sirup (3cl), sodovka, led v kostkách či drcený.

Jako základ si připravte vhodnou skleničku na long drinky, nejlépe tzv. highball. Do skleničky dejte několik celých lístečků máty, třtinový cukr a asi polovinu nakrájené limetky. Suroviny lehce potlučeme vhodným kuchyňským nástrojem, dokud limetka nepustí šťávu. Poté zalijeme trochou sodovky, přidáme led, zbytek limetky a lístky máty. Už jen dolijeme sodovkou a hurá na pláž!

V tomto článku jsme se inspirovali hlavně zde:
http://koktejly.eu/
https://www.kucharkaprodceru.cz/letni-piti/
https://recepty.bydleniprokazdeho.cz/osvezujici-letni-napoje-pro-deti-i-dospele.php
 

Přihlásit se k odběru novinek

Nejnovější články

Mohlo by vás zajímat

Jsme tu pro vás!

Uvažujete jak sebe, nebo svou rodinu zabezpečit pro případ nepříznivých situací?
Neváhejte nás kontaktovat!
Rádi vám se vším poradíme a
zodpovíme vaše dotazy.