Dopřáváte si každý den několik šálků kávy a máte z toho špatné svědomí, protože to neodpovídá zásadám zdravého životního stylu? Máme pro vás dobrou zprávu! Káva je pro naše zdraví prospěšná! A co více, díky látkám v ní obsaženým mají milovníci tohoto černého nápoje nižší riziko vzniku rakoviny prsu nebo jater.

Pozitivní účinky kávy si vědci vysvětlují především jejím vysokým obsahem přírodních antioxidantů, které v organismu působí proti volným kyslíkovým radikálům, jež jsou jednou z příčin rozvoje zhoubných nádorů. Dostatečný příjem antioxidantů tlumí aktivitu přítomných volných radikálů a zároveň se snižuje předpoklad jejich množení.

Kofein navíc podporuje tvorbu méně agresivní formy hormonu estrogenu, který jinak přispívá ke vzniku rakoviny prsu. Účinky pití kávy jsou proto mnohem výraznější právě u nádorů, které jsou ovlivněny hormonálně.

Káva snižuje riziko vzniku i dalších typů nádorových onemocnění. Například riziko nádorového onemocnění jater je při konzumaci výše tí šálků kávy denně o padesát procent nižší.

Káva má kromě prevence rakoviny pozitivní vliv i na prevenci dalších onemocnění. Antioxidanty v ní obsažené – tedy především polyfenoly kyselina chlorgenová a kávová a také hydroxyhydrochinon - mají ochranné účinky před neurodegenerativními onemocněními jako Parkinsonova a Alzheimerova choroba. Pozitivní je i vliv polyfenolů kávy na riziko vzniku diabetu 2. typu (zvýšení inzulinové senzitivity) a kardiovaskulárních chorob.

Kolik kávy je tedy vhodné denně vypít? Aby měla káva vliv na naše zdraví, je potřeba denně zkonzumovat asi 300 mg účinných látek, což odpovídá 3 - 6 šálkům kávy denně. Kofein přijatý v takovémto množství kávy mimo jiné také podporuje mozkovou činnost, pomáhá odstranit únavu, zlepšuje náladu a zvyšuje pozornost a zlepšuje paměť.

Aby mohlo dojít k blahodárnému působení kávy na organismus, je také nutné pít kávu s kofeinem bez cukru a nedochucenou mlékem či smetanou. Cukr i mléko totiž neutralizuje uváděný pozitivní efekt.